2006年06月29日(木)
カレーうどん
この前、カレーうどんのことを書いたら、めっちゃ叱られてしまったのですが、懲りずに書きます。ボクはカレーうどんが大好きであります。ただし、カレー粉をうどん出汁でといてるタイプのものに限ります。カレールウのように、肉だけでなく、イモとかニンジンまで入ってるようなものは、邪道やと思ってたりもします。まあ、個人の好みなんで許してくださいまし。さて、本日たまたま、Ａ ＵＮ（あうん）のカレーうどんをいただきました。これこれ！！ 喜ぶボクを尻目に、シンゴ21が冷たく「味薄いっすね！」と言います。アホ！これが本物じゃ！ おいしかったです。うどんはカトキチかもしれんけど。
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その節はい... 
めちゃくちゃうまいです！
ナベ（出来れば土鍋）にヒガシマルの粉末だしを表示の分量のお湯で溶かし、薄切りの玉ねぎと豚ばら肉を煮、カレー粉を好きなだけ入れます。
冷凍のうどんの玉をレンジで一分ほどチンしてザルにとり、水洗いしてヌメリをとってからナベに入れます。
沸騰したらお酢を少量入れ（←ここがポイント）水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がりです。
シュン様 レンジが信用できないのであれば
別ナベで茹でてもOKです。
決して６分もレンジでチンしないで下さいね・・・
どうぞ一度お試しあれ
某有名さぬきうどんチェーンのように、単なるカレーライスのカレーが、ゆでたうどんの上にかかって出てくるものはイヤです。具にはネギが入っていて欲しいです。
ちなみに、名古屋にある若鯱屋のカレーうどんは美味しいです。今でも変わっていなければ、ですが。
ところで、またバリアフリー掲示板に変な書き込みがあります。ぜひとも消してくださいまし。どうなってるの、まったく～
入れまして、後は、好きな麺に、ぶっ掛けるでけです。
三条川端東に50～60m行った所に、むちゃくちゃくちゃ
旨いカレーうどん・そば（中華・日本そば）が、選べる
専門店があります。又しゅんさん、こちらに、来られたら
食べてみて下さい。
カレーうどん大好きですよ。そういえば、日本のココイチではカレーうどんを出していたんですが、（結構はまっちゃいました）
アラモアナのココイチではあるんでしょうか？
カレーうどんは、元祖スープカレーと思って疑わない私です。
ちなみに私の作るカレーは、「おんどりゃ！痔になるでないけ！」と泣かれてしまうカレーであります。
ところで、質問です。
ヤッテルハヤッテルでの、ネタってメールでお願いすれば大丈夫なんですか？この前行って来たばかりですが、お願いすればよかったぁ～！と思うことが１個だけありまして。
次、いついけるか分かりませんが、次はお願いしてみよ～と思っている私です。
yatte@mo-hawaii.com
です。今は、新型アヤが受付してますです。
生協で見るとつい買ってしまいます。
中に入っている小さな小さなお肉が又、乙です。