ウラ話/本・出版
食うべしオアフ島2012の発売日が決まりました。
5月25日です。
今までの中で、一番情報が整理されてると思います。
開運ノリエガのおかげで、甘いものの情報も充実してます。
どうぞよろしくお願いいたします。
食うべしオアフ島2012
しまった、何もアップしてない....
へなちょこ・ぶろぐは、退院してから毎日更新しているのです。こんなとこで途切れさせません。何かアップしなくては、とデジカメをチェックしますが、今日はずーっと取材してたし、執筆してました。デジカメにあるのは、取材記事の写真だけです。ううむ、ぶろぐに載せる写真がないぞ。
と、一枚だけ記事に使わない写真を見つけました。取材先で開運ノリエガが撮った一枚です。フレームがコアのサングラスです。めっちゃ軽かったです。が、わたくし、耳の位置が低いので、メガネかけるとずれるんです。さて、今から再び執筆させていただきます。
当初は開運ノリエガが担当することになっておりました。が、娘チビノリガーがダウンしたため、わたくしの息子、タイスケに文章の練習をさせることにしました。が、が、タイスケも風邪でダウンしてしまいました。ううむ、どうしたもんか。で、こうなりました。
いろんな人を連れて行ってみんなの感想をまとめて文章にすべし。
いやあ、これはある意味、確かなデータかもしれません。ふふふ。
カルアピッグをオーダーしたら、お店のおねーちゃんが言いました。
お店のおねーちゃん「ライスにする? ポイにする?」
Rice or French flies ?
という質問は、ハワイではよく聞きます。が、
Rice or Poi ?
なのです。聞きなれない言葉やし、あまりにも短い質問やったので、へ?という顔をしてしまいました。お店のおねーちゃんは笑顔で優しく尋ねてくれました。
お店のおねーちゃん「ライス?」
これは取材なのであります。こんな感じでポイを食べたことがなかったから、挑戦せねばなりませぬ。ポイです! というわけで、写真のようなオーダーとなりました。えーとですね、次回からポイにします(めっちゃ気に入ってしまいました)
※ポイとは、西洋人がやってくるまでのハワイアンの主食です。タロイモから作るドロドロの食べ物です。ご飯みたいなもんで、それ自体に特別な味付けがされてるわけではありません。ちょっと酸っぱい感じでしょうか。おえって言う方もいらっしゃいますけど、わたくしはけっこう好きです。
「あの本のにーちゃんやろ!」
みたいなことを言ってくれます。あ、関西弁じゃないですよ。英語です。が、チャイナタウンやし、そんな感じなわけです。なんだか嬉しくなります。で、本に載ってたやつと同じメニューをオーダーしました。儲かってる?と聞いてみたら...
「あんまりやな」
おお、関西とは根本的なところが違う......
あ、いや、最近、日本のことについて書きませんね、と言われたのでちょっとだけ書いてみたりして。いやさ、今日も『食うべしオアフ島2012(仮名)』の取材というか、最終チェックをしてきました。
オフィスを訪ねてきてくださったお客さまが時々おっしゃる言葉があります。
「食うべし本を見てあの店へ行ってきたんですけど、あんまりおいしくなかったですよ」
そういう場合は素直に謝ります。申し訳ございません、わたくしの味覚が貧しいのかもしれませぬ。で、何をオーダーされたのか尋ねます。わたくしが紹介してない料理の場合、態度を急変させます。
ってやんでいっ! そいつはおいらがオススメした料理じゃねーじゃねーか!いい加減にしやがれ!
あ、ウソですよ。そんな言葉は発しません。が、補足というか説明させていただきます。お店によってはおいしい料理とそうでない料理の味の差が激しいものがあります。特にローカルのお店にはけっこうあるやもしれません。そこにあるのは日本人との味覚の差でもあり、こればっかりはなんともできません。なので、次回からはなるべくオススメしているものをお選びいただけませんでしょうか。
それでも口に合わないと言われたら、もう謝るしかないっすけど.....
というわけで、今日は朝から走り回ってきました。これでなんとか締め切りに間に合いそうです。写真は、09:30ごろに撮ったものです。やっぱり青空はええですな。
さて、さきほど帰ってきて写真の整理をしています。現在、16:30です。そして、空には灰色の綿が浮かんでいます。綿の合間から青空が見えてたりしますけど、写真に撮ったら消えてしまうくらいの小さな青空です。ううむ、明日も雨なんやろうか....
オレンジエードといえば、普通は果汁に水を加えた飲み物です。が、これは、普通の水ではなく、スパークリング・ウォーターが加えられていました。そのバランスが甘すぎない感じで絶妙なのです。
いやしかし、
le Village Orangeade
って書いてあるんですけど、この最初の『 le 』は、『レ』でええんですかね。ううむ。
ですが、ソニーマガジンズからは、だからといって、今までのテイストが薄くならないように、と言われておりまして、その結果、掲載件数が山ほど増えることになりました。ううう、書くの大変やし。というわけで、すでに紹介してるお店も、あらためて食べに行きます。久しぶりに食って、あ、こんなに美味かったっけ?というところもけっこうあって、早く文章書きたい!(まだ写真が揃ってないので書けてません)
え?
イナリって書いてますけど、おいなりさんではなく、海苔巻きのように見えます。うう、どうしよう、これも買おうか、ああ、どうしよう。悩んでるうちに順番が来てしまいました。次回、食うべし。
で、わたくしも負けておれないので、今までの『食うべしシリーズ』視点で新たにご紹介させていただくお店をたくさん増やしております。と同時に、今までご紹介したお店も再チェック。と、ニコス・ピア38が新しくなっているのを発見しました。
地球の歩き方 旅プラザHAWAII で紹介した記事▼
おいしい魚なら nicos at Pier38!!
明日に向かって食え!EXで紹介した記事▼
Nico's Pier38のブラックビーン・アヒ
新しくなったお店を紹介しなくちゃ。
カラマリ、イカのフライです。何語やろう?と思って調べてみたら...
おおお、イタリア語でした。イタリア語で「いか」の意味やそうです。
calamari は複数形で、単数形は calamaro なんですな。
おおお、イタリア語の複数系は、最後に『 i 』がつくそうな。で、スパゲティもマカロニも最後は『 i 』なんですか。なるほど。ピザだけは最後に『 i 』がつきませんけど、ピザは複数という感じじゃないからみたいです。な、なるほど。わかるような気もします。
そんなことより、このお店のカラマリです。美味かった。







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