へなちょこ・ぶろぐ

FATBOY'Sといえば、カイルアにあるプレートランチのお店です。チキンがおいしいと有名です。が、今まで本に載せたことがありません。で、なんでやったっけなあ？と思っておりました。

本日、岡田Xの紹介で、とある方とあわせていただきました。ちょうどいい。というわけで、FATBOY'Sへ言ってきました。あ、モーハワイ☆ブロガーに、FATBOYという方がいらっしゃいますけど、まったく無関係です。
FATBOYのブログ

っていうか、FATBOYさん、去年の11月から更新してないし。まあ、被災地で大変なのはわかりますけど。

あ、で、今日は、FATBOY'Sで夕食をいただいてきました。えーとですね、チキンは美味かったです。わたくしは、ブレックファストメニューにしてみました。岡田Xはロコモコにしてました。えーとですね、チキンは美味しかったです。

新しい本はあとがきの段階に入っております。そんな時に！カイルアにおいしいピッツァ屋さんができている！との情報をゲットしました。まじか！

本日、撮影でカイルアまで行く用事があったので、行ってきてしまいました。果たして！そこで食べることができるのは、イタリアンなピッツァでした。おいしかったです。が、わたくしはやっぱり、ボブズピッツェリアのベジタリアンが一番好きなのであります。

というわけで、新しい本に間に合わなかったけど、まあ、ええか、と思ったのでありました。

息子のプロムでちょっとしたアクシデントがありました。お、いいネタができた、と思ってたのに、写真を撮るのを忘れました（涙）　執筆してると頭がまわらなくなります。まあ、いつもまわってないですけど。

というわけで、まったく関係ない写真を載せながら、昨日の出来事を書いてみたいと思います。

息子は誰に似たのか、身なりをあまり気にしません。プロムといえば正装していかねばなりません。うーむ、困った。というわけで、ユースケＺに衣装を借りることにしました。わがやで、息子とジャクソンが着替えます。ジャクソンは結婚式みたい。息子はチンピラみたいです。ユースケＺが貸してくれたのは、スーツなのです。黒シャツに黒いスーツ。ううむ。

最後に、オヤジどうや？と聞いてきます。わたくし、前の会社に入った時に、アパレル出身の先輩がいて、基本中の基本は教えてもらっております。で、見つけました。ベルトが茶色なのに靴が黒です。それはおかしい。革製品の色は統一せな。

で、息子は茶色いベルトに、茶色い革靴を履いていきました。問題は、その革靴がデッキシューズなデザインやったことでありました。

しばらくして息子から電話がかかってきました。
息子「オヤジ、あかんわ。クツ持って来てくれへん？」
どうした？
息子「あれは正装じゃないって言われた」
ま、まじか！

で、わたくし、クツを持って会場までクルマを飛ばしたのでありました。いやしかし、スーツも正装なんか？と思っていたら、やっぱりそれも言われたそうです。タキシードとかそういうレベルじゃないとあかんかったみたいで。ううむ、そんなもん、高校生じゃなくても持ってないと思うぞ。

※みんなレンタルするみたいですね。

エビ食べ隊が口をそろえて美味しいといったのは、このエビでした。あ、ガーリックが苦手なメタル（MINAMI ちゃんのおまけ）だけは「そんなに」って言ってましたけど。いやあ、大穴でした。まあ、わたくしにとって、エビはどうでもいいものなので、どうでもいいですけど。

※とかいいながら、エビに関しては『食うべしオアフ島2012（仮名）』で大きく取り扱うことが決まっています。
※というわけで、どこが一番人気やったかはお楽しみに

ライライラーメンのしおラーメンが大好きです。ハワイで一番美味いのは、ライライラーメンのしおラーメンだと、いつも言っております。

ある日のこと、スワールクッキーのオーナー夫妻と開運ノリエガと一緒に、ライライラーメンを食べに行くことになりました。わたくしがおいしいと言っているので、連れて行けということになったわけです。スワールクッキーのオーナー夫妻と開運ノリエガは九州北部出身です。そしてダンナさまは、博多ラーメンを選ばれたのでありました。わたくし、ライライラーメンの博多ラーメンも食べたことがあります。が、それは遠い昔のことでした。味は覚えておりません。しおが一番と思ったので記憶から消しておりました。

博多ラーメンは食べたことありますけど、しおが一番ですよ、あははは。

が！

スワールクッキーのオーナー夫妻と開運ノリエガは、博多ラーメンをヒトクチづつ味見したあと言うのでした。
「次からは博多ラーメンですね」

オーマイガッ！　オーマイガッ！　オーマイガー！　ま、まじですか！
わ、わたくしも次回、博多ラーメン食べてみようっと........

昨日、最後に一軒とか書いておきながら、今日も行ってしまいました。いやさ、今日こそ最後、『食うべしオアフ島2012（仮名）』の取材です。行ってしまったのはヤングス・フィッシュ・マーケット／YOUNG'S FISH MARKETです。わたくし、ここのカルアピッグを食べたことがなかったので、食べておきたかったのですね。で、その時のこと。

カルアピッグをオーダーしたら、お店のおねーちゃんが言いました。
お店のおねーちゃん「ライスにする？　ポイにする？」
Rice or French flies ?
という質問は、ハワイではよく聞きます。が、
Rice or Poi ?
なのです。聞きなれない言葉やし、あまりにも短い質問やったので、へ？という顔をしてしまいました。お店のおねーちゃんは笑顔で優しく尋ねてくれました。
お店のおねーちゃん「ライス？」
これは取材なのであります。こんな感じでポイを食べたことがなかったから、挑戦せねばなりませぬ。ポイです！　というわけで、写真のようなオーダーとなりました。えーとですね、次回からポイにします（めっちゃ気に入ってしまいました）

※ポイとは、西洋人がやってくるまでのハワイアンの主食です。タロイモから作るドロドロの食べ物です。ご飯みたいなもんで、それ自体に特別な味付けがされてるわけではありません。ちょっと酸っぱい感じでしょうか。おえって言う方もいらっしゃいますけど、わたくしはけっこう好きです。

消費税増税については大反対です。へとへと状態の日本のクビを絞めるようなもので、そんなことは経済に弱いわたくしでもわかります。野田のおっさんはじめ、増税を唱えてる政治家は、マクドナルドのアルバイトから社会人をやりなおすべしやと思います。って、社会人をやりなおさなあかんのはわたくしかもしれませんけど（涙）

あ、いや、最近、日本のことについて書きませんね、と言われたのでちょっとだけ書いてみたりして。いやさ、今日も『食うべしオアフ島2012（仮名）』の取材というか、最終チェックをしてきました。

オフィスを訪ねてきてくださったお客さまが時々おっしゃる言葉があります。
「食うべし本を見てあの店へ行ってきたんですけど、あんまりおいしくなかったですよ」
そういう場合は素直に謝ります。申し訳ございません、わたくしの味覚が貧しいのかもしれませぬ。で、何をオーダーされたのか尋ねます。わたくしが紹介してない料理の場合、態度を急変させます。
ってやんでいっ！　そいつはおいらがオススメした料理じゃねーじゃねーか！いい加減にしやがれ！
あ、ウソですよ。そんな言葉は発しません。が、補足というか説明させていただきます。お店によってはおいしい料理とそうでない料理の味の差が激しいものがあります。特にローカルのお店にはけっこうあるやもしれません。そこにあるのは日本人との味覚の差でもあり、こればっかりはなんともできません。なので、次回からはなるべくオススメしているものをお選びいただけませんでしょうか。

それでも口に合わないと言われたら、もう謝るしかないっすけど.....

今日も、食うべしオアフ島2012年版の取材で走り回っております。いやさ、もちろん通常業務もやっておりますので、ずーっと走り回ってるわけじゃないですけど。でもって、ここんところずーっと雨模様なので、取材は中断しまくりです。時期が悪いです。ううむ。

ランチに、Tae's Teppanyaki へ行きました。けっこう久しぶりです。何度か雰囲気が変わっていますが、またしても変わっていました。最初、閉店しているのか？と思いました。店内の飾り物がすべてなくなっていました。何があったんでしょうか。

ドンキホーテがダイエーやったころ、Tae's Teppanyaki はその駐車場で営業していました。人気が出て、現在の場所にお店を構えたのはいつのことやったか。モーハワイに新型アヤが入社したばかりのころです。シンゴ21が先輩面をしていたころです。いやあ、懐かしい▼
明日に向かって食え！／Tae's Teppanyakiのステーキロール

そら、お店もかわるかあ.....

ハワイ前線に復帰したら、いきなり『食うべしオアフ島2012』の取材です。ユースケＺが勧めるピザ屋さんへ行ってきました。J.J.Dolans.チャイナタウンにありました。結論からいいますと、美味かったです。で、ピザは本に載せるから秘密にしといて、カラマリをご紹介しますね。

カラマリ、イカのフライです。何語やろう？と思って調べてみたら...
おおお、イタリア語でした。イタリア語で「いか」の意味やそうです。
calamari は複数形で、単数形は calamaro なんですな。
おおお、イタリア語の複数系は、最後に『 i 』がつくそうな。で、スパゲティもマカロニも最後は『 i 』なんですか。なるほど。ピザだけは最後に『 i 』がつきませんけど、ピザは複数という感じじゃないからみたいです。な、なるほど。わかるような気もします。

そんなことより、このお店のカラマリです。美味かった。

ワヒアワへ桜を見に行った後、サイミンのお店へ入りました。シゲズ・サイミン・スタンド。ハンバーガーがおいしいお店です。今日は人数もいたので、新しいメニューに挑戦してみました。まあ、はずれでも誰かが食べてるのをもらうことができればなんとかなるし、みたいな。

フライド・サイミンなるものをオーダーしてみました。カウアイ島やマウイ島でも食べたことがあります。焼きそばみたいなもんですね。正直言って、まずくはないですけど、わざわざ選んで食べないかな、って感じの食べ物です。

そんなこんなで、期待していませんでした。そして、出てきたのを見て、あー、やっぱりこんな感じね、と大きなため息をつきました。割り箸をつっこむと、麺がかたまってる感じです。まあ、しょうがないわね。

ずるっ。もぐもぐ。え？　へ？　

なんと、それはかなり美味いのでありました。いや、まじで。美味かったのです。一緒に行ったみなさんにも味見してもらいましたが、サイミンより美味い、という評価でした。ワヒアワといえば、マウイ・マイクスがあるH2の終点の町です。今度から、まじで、マウイ・マイクスにするかどうするか、迷うかも。

わたくしはチキン野郎です。焼き鳥が大好きです。でも、ハワイには日本みたいな焼き鳥屋さんがありません。なので、マウイマイクスが一番好きなお店でした。

先週の金曜日に焼き鳥屋／Yakitori Glad のプレオープンにご招待いただいて行ってきました。それが美味かったのであります。その日は、仕事があったので途中で帰ったのですが、味を再確認したくて、いてもたってもいられなくなりました。で、本日、息子を伴って行ってまいりました。

いやさ、息子と二人では飲むわけにもいかず、軽く食べて帰るつもりでおりました。と、マップビジョンの貴婦人お二人が殿方を伴って座っておられました。すでに酔っておられました。で、食べてはる料理を少し味みさせてくださいました。あ、ありがとうございます。それがこれ、釜飯です。

果たして、釜飯も美味かったのでありました。
皮もねぎ身も美味かった。
ううう、金の続く限り通いたいかも。

カパフル通りに、焼き鳥屋さんがオープンしました。いや、オープンは日曜日からか。金・土でプレオープンみたいなことをやられるとかで、初日にご招待いただきました。正直言って、ハワイで焼き鳥というと、ちょっと違う感じのものが出てきてしまうことが多いです。まあ、日本じゃないからいろいろ事情があるんやと思います。このお店もどうかな、と思ってました。

出てきたのは少し大きめの焼き鳥でした。ローカルを意識すると、一回り大きくなってしまうんでしょうね。やっぱり日本と同じ味は無理なんかなあ。
ぱくっ。え？
ぱくぱく。おおおお、まじで！
日本の焼き鳥です。ネギなんかとろとろに焼けててめっちゃ美味いです。おおおお。オープンしたら来なくちゃ。まじでトリ肉とネギのハーモニーが最高です。キャー！

ハレイワにチョロズというメキシコ料理のお店があります。モーハワイ☆コムの中にもコーナーがあったりします。
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ハレイワでメキシカンを食うべし！
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ここで食べた、タマーレという料理が頭から離れません。正直言って、はじめて食べたとき「は？」と思いました。スポンジケーキみたいな食感のおかずなのです。

記事でも書いてます。
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コーンフラワーでつくられた生地に
ビーフやチキンを包んで、ソースをかけたものでした。
コーンフラワーは、日本のおからににた食感でした。
けっこうおなかにたまります。
食欲には自信があるかたも、満足できちゃいそうです。
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タマーレは、スポンジケーキのような食感でした。
ふわふわしています。
が、ケーキではないので甘いわけではなく、中にも具が入っています。
これは、メキシコに古くからある料理なんやそうです。
これが郷土料理？なんで？と調べてみたら....
「トウモロコシやバナナの葉に包んで蒸した料理」
ということがわかりました。
日本の「ちまき」みたいなもんなんですな。なるほど。
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スポンジケーキみたいな食感なのに、チリがかかってたりします。口の中で、もさぶわーっとチリと混ざったりします。まさに「なんじゃこりゃ！」です。が、また食べたくなっております。先ほど、チョロズの記事を更新しながら、次に行ったらもう一度食べてみよう、と心に誓っておりました。

タマーレ、食べられたことがある方はご意見をお聞かせいただけないでしょうか。ちなみに、名犬ゆかは「もう食べない」と言っておりました。

クヒオビーチ前のエッグスン・シングスがいよいよオープンします。で、スタッフの練習のためのテスト・オープンにご招待いただけたので、行ってまいりました。

エッグスン新店舗情報12月4日
テストオープンにお邪魔してきました▼

いやあ、エッグスンといえば、一般的にパンケーキを食べにいくお店と認識されています。が、2号店は違ってくるかもしれません。立地が素晴らしすぎるのです。クヒオビーチを眺めながら、ブレックファストをいただくお店、です。これに美味いパンケーキが加わったら怖いもんなしやもしれん。

FATBOYさんが奥さま付きで遊びにきてくださいました。2年ぶりです。お久しぶりです。っていうか、FATBOYさんは仙台です。大変やったんちゃいます？
FATBOY「余震が来るって言われてるでしょ。だから崩れた本棚、そのままにしてあります」
いや、もう半年以上たってるんですけど....

で、息子＆ジャクソンも入れて、アミーナピザへ行きました。どこへ食べにいくか迷ったらここです。確実に美味いし。わたくしは、一人用8インチピザというメニューを見つけ、それにしてみました。前からあったんでしょうか。知らなかった。と、隣を見ると、FATBOYさんが通常の12インチを眺めていらっしゃいます。
FATBOY「おいしそうですよね」
奥さまと分けるんですか？
FATBOY「いいえ」
見ると、奥さまはパスタをオーダーしてはりました。ううむ、恐るべしFATBOY